Peru a 20. század elején, Martín Chambi képein.
Martín Chambi (Coaza, Peru 1891 - Cuzco, Peru 1973) egy Quechuaspeaking parasztcsaládban született és tanult fotózást ifjúkorában. 1908-ban Max. T. Vargas Arequipa-ban tanult, és 1923-ban saját stúdiót alapított Cuzco-ban, a helyi elit kedvelt kereskedelmi fényképészévé. Chambi a pre-spanyol iszlám…
XX. századi tésztagyárak.
A pasta (vagy pastasciutta) szinte minden olasz tésztaétel összefoglaló elnevezése. A szakirodalom 1154-ben említi a szót először; Szicíliában.
A pasta-hoz három összetevő nélkülözhetetlen: főtt tészta, sugo (mártás), reszelt parmezán. Egyebekről napestig lehet vitatkozni. Az olaszok meg is teszik.…