Iránban találhatók ezek a régi jégtároló házak a régészek i.e. 1700-ból származó maradványokat is találtak már.
Vajon honnan szerezték be a rengeteg jeget, ami megtöltötte ezeket a vályogtéglából készült hatalmas tárolókat?
A jeget maguk készítették, a hűtőházak mögött sekély, de hosszú csatornákat ástak. Ezekben téli éjszakákon összegyűlhetett a csapadék. Mivel alacsony volt a vízszint, jórészt be is fagyott reggelre az egész. A jeget még napfelkelte előtt behordták, és addig ismételték ezt az egészet, amíg szükség volt rá. Odabent aztán szalmával letakarva próbálták minél hosszabb ideig megőrizni a jeget.
Több mint 100 ilyen építmény van Iránban és 50 évvel ezelőtt még sokban tároltak jeget.
Mára azonban a legtöbb gazdátlanul pusztul, sőt sajnos vannak olyanok, melyeket szeméttárolónak használnak.
